Учебный цикл гуманитарных, социально-экономических дисциплин

Основы предпринимательской деятельности

Технология поиска работы

Принципы ведения бизнеса

Этапы изготовления, от покупки сырья до производства высококачественного продукта и его продажи покупателям

Законодательство и принятые нормы, касающиеся закупки, хранения, подготовки, приготовления и подачи изделий

Законодательство и безопасную организацию работ, касающиеся кухни в пекарне и использования технологического оборудования

Правовые ограничения по презентации рекламных материалов

Эффективно расставлять приоритеты и планировать работу так, чтобы укладываться в заданные временные рамки

Экономично расходовать ингредиенты и минимизировать отходы

Работать эффективно и аккуратно, внимательно относится рабочему месту и коллегам

Профессионально организовывать рабочий процесс

Профессионально и эффективно реагировать в непредвиденных ситуациях

Выполнять работу в срок

Вовремя выполнять все заказы клиентов Пищевая гигиена, техника безопасности и нормы охраны здоровья, окружающая среда

Полностью и детально внедрять внутренний бизнес- концепт ХАССП