Волжский индустриально-технологический техникум образован в соответствии с приказом Министерства республиканского управления профтехобразования от 25 мая 1978 года № 67 «Об открытии среднего городского профессионально-технического училища №19».
ГБПОУ Республики Марий Эл «ВИТТ» является современным учебным заведением. Одним из основных направлений развития техникума является модернизация материально-технического оснащения образовательного процесса, создание современной учебно-производственной базы.
В техникуме созданы все необходимые условия для организации образовательного процесса и реализации профессиональных программ.
Техникум имеет достаточное количество учебных кабинетов, лабораторий и мастерских, перечень которых соответствует учебным планам по реализуемым образовательным программам.
Направления деятельности: образовательная реализация программ подготовки квалифицированных рабочих, служащих;
реализация основных профессиональных образовательных программ среднего профессионального образования базовой подготовки;
осуществление профессиональной подготовки, которая имеет целью ускоренное приобретение обучающимися трудовых навыков выполнения определенных видов работ, и не сопровождается повышением образовательного уровня обучающихся;
переподготовка и повышение квалификации.
В 2021 году в рамках федерального проекта «Цифровая образовательная среда» национального проекта «Образование» создан Центр цифрового образования детей «IT-куб».
В 2022 году состоялось торжественное открытие современных мастерских. Это площадка для Инженерного дизайна CAD и Лаборатория химического анализа.