Акция «Кухни народов России»: подкоголи от Марийского радиомеханического техникума

✨ Исторически это кушанье носило сакральный характер: его обязательно готовили для проведения древних языческих молений, свадебных обрядов, а также в качестве главного угощения для дорогих гостей и на семейных праздниках. Традиция совместной лепки подкоголей всей семьей перед большими общественными торжествами жива и сегодня, символизируя сплоченность, гостеприимство и преемственность поколений марийской культуры.

Автор видео-мастер-класса: Чулков Кирилл.